Франция. Кулинарный Вояж

4.5 звезд, основано на 26 отзывах

RUR 999.00

В наличии

Книга «Франция

Аутентичные рецепты и великолепные фотографии сделали эту книгу мировым бестселлером и настоящей библией французской кухни.

В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны

Кроме того, она познакомит читателя с кухнями разных регионов Франции и с традиционными французскими продуктами, среди которых сыры и вино, хлеб и устрицы, фуа гра и шоколад

Кулинарный вояж предназначена для любителей гастрономии и путешествий

Похожие товары

Кулинарный словарь

Все, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приемы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлебкина от А до Я. Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления.
285 р.

Макароны красная

Макароны. Вкусно, быстро, просто и изысканно - вот главные достоинства блюд, которые можно приготовить из макарон
369 р.

Ресторанные ведомости 06/2018

В номере июнь 2018 журнала Ресторанные ведомости Cover story Максим Коновалов в 2003 году основал и стал генеральным директором ресторанного холдинга Welcome Group, известного далеко за пределами своего региона и каждый год открывающего новый проект. Все заведения холдинга продуманы до мелочей, отличаются качеством и разнообразием концепций. Спецпроект. Фуд-тренды Пляшем от печки новая русская кухня. Адепты новой русской кухни решили, что самое правильное это соединить локальные российские продукты и традиционные вкусы с самыми современными кулинарными технологиями. Еда с
250.00 р.

Таинства кулинарии Гастрономическое великолепие античного

Алексис Бенуа Сойер, знаменитый английский шеф-повар французского происхождения, был величайшим новатором в кулинарии и настоящим богом плиты . Автор нескольких кулинарных трудов, разошедшихся баснословными тиражами, эту свою книгу Сойер посвятил истории искусства приготовления еды, наполнив ее увлекательными рассказами о нравах и обычаях знаменитых гурманов, описанием роскошных пиров Античного мира и великолепных банкетов Лондона XIX века кроме того, он представил уникальные рецепты изысканнейших блюд. Великий кулинар также поведал о том, когда, где и каким продуктам люди оказывали предпочтение, снабдив свое повествование подробным перечнем пищи растительного и животного происхождения, украсив его забавными притчами, легендами и прекрасными гравюрами..
431 р.

Сочетание вина и продуктов

Любое блюдо станет вкусней, если добавить в него правильные специи. Но делать это нужно осторожно, так как не все приправы могут сочетаться с теми или иными продуктами. Чтобы грамотно подобрать интересные сочетания и разнообразить вкус привычных блюд, используйте уникальную кулинарную шпаргалку. С ее помощью, вы сможете найти специи и приправы, которые подходят к тому или иному типу продуктов. Шпаргалку легко закрепить на холодильнике, благодаря магниту, расположенному на обратной стороне. Она не будет занимать много места, и в любой момент вы сможете обратиться к ее помощи.
203 р.

Мировая кухня Большая энциклопедия секретов

Предлагаем к Вашему вниманию кулинарную энциклопедию Мировая кухня. Большая энциклопедия секретов мастерства. Более 3000000 читателей .
704 р.

Суши роллы

Если вы любите экспериментировать на кухне и с удовольствием открываете для себя новые рецепты, обратите внимание на эту книгу. В ней собраны рецепты приготовления одних из самых популярных в последнее время закусок суши и роллов. Подробные инструкции и пошаговые фотоиллюстрации помогут вам правильно приготовить эти блюда, а советы по сервировке позволят правильно подать их.
264 р.

Блюда на открытом огне

Удачные шашлыки и другие кушанья для пикника начинаются дома с подбора оригинальных рецептов, приведенных в книге. Пользуясь ими, легко приготовить необычный маринад составляющие которого часто держат в секрете , правильно подобрать специи и гарнир. Идеально подать к шашлыку салат из свежих овощей, заправив перед употреблением растительным лучше оливковым маслом и винным уксусом, и пряный либо острый соус, купленный или приготовленный дома.Книга содержит цветные фотографии.Твердый переплет, бумага офсетная.
80 р.

Банка рецептов Перец и баклажаны

Насколько беднее был бы наш стол без заморских гостей - перца и баклажанов. Рецепты это книги порадуют вас своей простотой и оригинальностью, ведь консервированные перец и баклажаны не менее вкусны, чем свежие.
101 р.

Сытные и сладкие кексы в

Приготовь мегашедевр за 5 минут! Все что нужно это обычная кружка и микроволновая печь! 3 минуты на подготовку, 2 на приготовление, и вкусный ароматный кекс готов! Такой десерт порадует вас на завтрак или к приходу гостей. В нашей книге мы собрали яркие, простые рецепты вкусных кексов в кружке. Яблочные, шоколадные, банановые, с наполнителем, кремом и многие другие. Приготовление выпечки больше не будет проблемой. Готовьте и удивляйте
166 р.

Маринатор

Хотите разнообразить свой рацион Порадовать семью новыми рецептами приготовления уже проверенных блюд Легко и быстро делать разнообразные заготовки на зиму Тогда эта книга рецептов для приготовления еды в маринаторе для вас. Фантазируйте, готовьте и наслаждайтесь вкуснейшими блюдами.
242 р.

Чешское пиво Альбом-путеводитель

Эта книга посвящена Чехии, Праге и легендарному напитку. Вместе с автором вы пройдете по всем закоулкам пивной Праги, совершите путешествие по мини-пивоварням и пивоваренным заводам Чехии, познакомитесь со страной и ее жителями.
1300 р.

Большая кулинарная книга охотника Рецепты

В этой уникальной книге найдется все необходимое, чтобы превратить добычу охотника в кулинарный шедевр от подробной схемы разделки лосиной туши до тонкостей выбора температурного режима для запекания ростбифа, от созревания и хранения мяса дичи до безопасности его употребления в пищу. На е страницах - последние достижения в области мясной кулинарии и лучшие классические охотничьи блюда со всего света вкуснейший лагман из гуся и жареный вальдшнеп, огромный ростбиф из лосятины и шницель по-охотничьи, террин из оленины, классический ресторанный стейк Диана и немецкое жаркое из кабаньего бока. Вы узнаете, какую дичь подавали на стол римских патрициев, что
1584 р.

Детское питание. Рецепты, советы, рекомендации

Трудно переоценить значение правильного питания для ребенка первых лет жизни. Различные компоненты пищи служат строительным материалом для клеток, органов и тканей. От полноценности, сбалансированности рациона малыша и соблюдения оптимального режима питания зависит его здоровье как в настоящий период, так и в будущем. Молодые родители не всегда уверены в том, что они кормят своего ребенка правильно. Ваши сомнения по столь важному вопросу разрешит эта книга, в которой рассмотрены основные аспекты питания детей первых трех лет жизни. А также содержатся полезные советы, рекомендации по грудному и искусственному вскармливанию младенцев до года и введению прикормов, множество рецептов всевозможных блюд, рекомендации по
59.00 р.

Вкус моря Изысканные рецепты из

Я, как фанат кулинарных книг, часто хожу в магазин и подолгу и с удовольствием их выбираю, слежу за новинками. В какой-то момент я заметил, что очень мало хороших книг про блюда из рыбы и морепродуктов. Таких книг, в которых было бы собрано много рецептов, позволяющих подчеркнуть изысканный вкус продукта, не исказив его, не убив пищевую ценность. И мне, конечно, пришла идея сделать такую книгу самому, собрав свои любимые рецептуры в одно место. Только представьте себе, как мало порой нужно для счастья - удобная сковорода, оливковое масло, пучок петрушки, свежая рыбка. А если найдется розмарин, помидорка, цукини
1350 р.

Журнал Saveurs 12/2014

Saveurs Сав р , Вкус журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена самая широкая кулинарная тематика, создание аппетитных шедевров и пикантных блюд, рецепты знаменитых и новых коктейлей. Кроме того, Saveurs открывает секреты организации праздника, сервировки торжественного стола и помогает выбрать подарки для гурманов. В каждом номере рецепты интересных и удивительных блюд, которые наверняка захочется попробовать каждому. Романтический
72.00 р.